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特点
餐饮废油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等。餐饮废油的来源为城市大型饭店下水道的隔油池。
在炼制 " 餐饮废油 " 的过程中，动植物油经污染后发生酸败、氧化和分解等一系列化学变化，产生对人体有重毒性的物质；砷，就是其中的一种，人一旦使用砷量巨大的 " 餐饮废油 " 后，会引起消化不良、头痛、头晕、失眠、乏力、肝区不适等症状。长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。
2012 年 8 月 5 日，中石化开始研究将餐饮废油开炼为航空油，并于 2014 年获批使用。餐饮废油经妥善处理，可制作肥皂、生质柴油等产品。
餐饮废油的危害，想必各位都是明白的。那么如何处理餐饮废油，或者是餐饮废油处理有什么便捷的方法。餐饮废油的来源主要是餐饮隔油池的油脂油污，有效的处理掉隔油池油脂油污，才能从根源上缓解此类事件的发生。
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